Spargelkarte
alle Spargelgerichte kommen wahlweise mit zerlassener Butter oder Zitronen-Hollandaise
frischer Spargel 250g
mit jungen Kartoffeln
13,90
frischer Spargel 250g
mit jungen Kartoffeln & Rosmarinschinken
15,90
frischer Spargel 250g
mit jungen Kartoffeln & Räucherlachs
16,50
Hauptspeisen
serviert mit Salat & Brot mit Karottenbutter
Risotto
Bärlauch-Risotto mit Stracchino & Erbsen...auf Wunsch vegan
12,00
Tagliatelle Carciofi & Bottarga
frische Pasta mit Artischocken , Shrimps & Bottarga
14,90
Pappardelle Salsiccia
frische Pasta mit Ragu von der sizilianischen Fenchelwurst & Tomate
14,90
Raviolini vegani
Pasta gefüllt mit Tofu, Kartoffeln & Bärlauch,Kirschtomaten & Zucchinicreme
14,90
Maultaschen
Maultaschen mit grüner Spargelfüllung, grünem Spargel, Erbsen & Zitronenricotta
14,90
La trotta
ganze Regenbogen-Forelle mit Kapern-Oliven-Vinaigrette, Curcuma-Ofenkartoffeln & Kirschtomatensalat
15,90
Merguez
Pikante Lamm-Rindbratwürste auf Safran-Risotto & Kichererbsengemüse
15,50
Scallopine al limone
Schnitzel Zitronensosse mit Brokkoli & Kartoffel-Gateau
16,90