Spargelkarte
alle Spargelgerichte kommen wahlweise mit zerlassener Butter oder Zitronen-Hollandaise
frischer Spargel 250g
mit jungen Kartoffeln
13,90
frischer Spargel 250g
mit jungen Kartoffeln & Kochschinken oder Räucherlachs
15,90
frischer Spargel 250g
mit jungen Kartoffeln & Schnitzel vom Schwein in Zitronensosse
19,90
Hauptspeisen
serviert mit Salat & Brot mit Karottenbutter
Parmiggiana di zucchini
Zucchini-Tomaten-Gratin mit Mozzarella, Basilikum & Parmesan
12,00
Pappardelle Carbonara
frische Pasta mit Guanciale-Speck, Ei, Parmesan & Pfeffer
13,90
Tagliatelle Carciofi & Bottarga
frische Pasta mit Artischocken , Shrimps & Bottarga
14,90
Tagliatelle Burrata
frische Pasta mit Spinat, Pan Profumato & ganzem Burratakäse
15,90
Maultaschen
Maultaschen mit grüner Spargelfüllung, grünem Spargel, Kirschtomaten & Zitronenricotta
14,90
La passera di mare
ganze Scholle mit Kapern-Oliven-Vinaigrette, Curcuma-Ofenkartoffeln & Kirschtomatensalat
15,90
Agnello
2 Lammrückensteaks mit grünen Bohnen & Rosmarin-Kartoffeln
16,90